 |
| Oranssi keitto piristää sateisimmankin päivän. |
Tässä todella hyvä ja makoisa bataattikeitto. Olen huomannut, että bataattikeitonkin voi pilata laittamalla siihen liikaa mausteita tai muuten vain epäsopivia kasviksia, joten pitäähän hyvin onnistunut samettinen satsi ikuistaa muidenkin nautittavaksi. Var så god!
IHANAN MAKOISA BATAATTIKEITTO
4-6 annosta
1 bataatti
3 porkkanaa
1 iso sipuli
1 rkl öljyä
1 rkl voita
n. 6 dl vettä
1 Herbamare-kasvisliemikuutio
1/2 tl suolaa
mustapippurirouhetta
2 dl ruokakermaa
Kuori ja paloittele kasvikset. Kuullota niitä ja mustapippuria hetki öljyn ja voin kanssa kattilassa.
Kaada mukaan vettä niin, että kaikki juuri ja juuri peittyy. Lisää kasvisliemikuutio. Keitä kypsäksi n. 20 min.
Muhenna lopuksi sauvasekoittimella sileäksi ja lisää kerma ja suola. Kiehauta ja tarkista maku.
 |
| Bataattikeitto oli niin hyvää, että Mustikkasormi halusi vielä lisääkin ja kaapi lopuksi lautasen ihan tyhjäksi. Paras kiitos äidille! |
Tätä tehdään vielä monesti uudelleen.
***Äitimarja***
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)